单项选择题
A.溶于脂肪及有机溶剂 B.在食物中常与脂类共存 C.易在体内蓄积 D.长期摄入大剂量易引起中毒 E.主要通过尿排出体外
A.血清铁含量降低 B.血清铁蛋白含量降低 C.总铁结合力上升 D.血清游离原卟啉浓度上升 E.运铁蛋白饱和度下降
A.是机体组织和器官的重要组成成分 B.参与体内的物质运输和交换 C.是人体能量的主要来源 D.参与血液的凝固过程 E.调节体液的酸碱平衡