单项选择题
A.富含非必需氨基酸 B.富含必需氨基酸 C.含有必需和非必需氨基酸 D.为植物蛋白 E.为动物蛋白
A.鲜蚕豆 B.苦瓜 C.木耳 D.蛋黄 E.奶酪
A.成分明确 B.营养素种类齐全 C.易消化吸收 D.在结肠吸收 E.可以口服或管饲
A.大米、玉米粉 B.猪肝、莴笋 C.麦淀粉、青菜 D.咸鸭蛋、土豆 E.香肠、黄瓜
A.脂肪 B.钾 C.钙 D.锌 E.糖类
A.幽门螺杆菌感染引起 B.胆汁反流 C.自身免疫反应引起 D.吸烟 E.长期酗酒
A.猪肝、鱼子、奶油 B.豆腐、豆浆 C.白菜、花菜、韭菜 D.酸牛奶、脱脂牛奶 E.毛豆、红小豆、绿豆
A.高脂肪、高糖类膳食 B.高蛋白、低糖、低脂肪膳食 C.低蛋白、高糖、高脂肪膳食 D.高蛋白、高糖、高脂肪膳食 E.高钙、高钾膳食
A.蛋氨酸 B.谷氨酰胺 C.谷氨酸 D.精氨酸 E.脯氨酸
A.低能量、低脂肪、低胆固醇膳食 B.普食 C.高蛋白、低脂肪膳食 D.少渣普食 E.清流食
A.食物供应困难 B.摄入量不足 C.消耗量大 D.消化吸收障碍 E.丢失多