多项选择题
A.能量消耗增加，脂肪是应激后早期主要的功能物质 B.脂肪与葡萄糖是应激后早期主要的供能物质，故临床上常表现为应激性血糖升高 C.应激后在内分泌激素与炎症递质的作用下，蛋白质裂解速率增加，氮的排除较生理状态下增高1倍以上 D.骨骼肌占无脂组织群（LBM）重量的35%，而血浆蛋白含量仅占LBM重量的2%，因此后者常不能够较好地反映LBM的含量 E.应激后蛋白质代谢的特点为分解代谢增加而合成代谢停止
A.手术对导致患者营养丢失与消耗增加，术后应尽早给予营养支持 B.合并营养不良的患者并发症与病死率增加，应及早给予营养支持 C.多数外科患者不能经口摄入高质量食物，应及早给予肠外营养支持 D.疾病状态决定营养支持的时机 E.应用血管活性药物是营养支持的禁忌证
A.肠腔内渗透负荷过重 B.小肠对脂肪不耐受 C.饮食通过肠腔时间缩短，胆盐不能再吸收 D.饮食中葡萄糖被肠内细菌转变为乳酸 E.饮食被细菌或真菌污染致细菌性或真菌性肠炎