单项选择题

A3/A4型题男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生。尼克酸的供给量应是（）

A.6mg
B.10mg
C.12mg
D.15mg
E.18mg

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单项选择题

来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7～8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次／分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。引起中毒的食品可能为（）

A.凉菜
B.鱼类
C.豆制品
D.畜肉
E.剩饭

单项选择题

来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7～8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次／分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。可能的食物中毒是（）

A.蜡样芽胞食物中毒
B.组胺中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.沙门菌属食物中毒

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