多项选择题

某女婴,7月龄,健康,可为其添加的辅食有()

A.面条
B.水果泥
C.全蛋
D.面包
E.肉类

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多项选择题
鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有()

A.挥发性盐基总氮
B.皂化价
C.二甲胺与三甲胺
D.K值
E.过氧化值

多项选择题
苯作业人员在平衡膳食的基础上注意摄入的营养素有()

A.钙
B.铁
C.维生素B2
D.维生素B12
E.叶酸

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  • 造成和发生该类中毒的原因可能有哪些()
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