单项选择题
A.先泡后洗 B.先洗后切 C.现切现炒 D.急火快炒 E.现做现吃
A.大豆富含蛋白质 B.大豆富含不饱和脂肪酸 C.大豆富含磷脂 D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质 E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
A.蛋白质含量高 B.蛋白质含量低 C.能量高 D.能量低 E.蛋白质营养价值高