多项选择题

植酸可影响下列哪些营养素的吸收()

A.维生素A
B.维生素B1
C.非血色素铁
D.钙
E.锌

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多项选择题
最重要的必需脂肪酸是()

A.亚油酸
B.α-亚麻酸
C.花生四稀酸
D.丁酸
E.棕榈酸

多项选择题
下列哪些不是维生素D原()

A.肝脏中的视黄醇
B.酵母细胞中的麦角固醇
C.水果中的胡萝卜素
D.动物皮下的7-脱氢胆固醇
E.植物油中的生育酚

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  • 为预防此类食物中毒,应当注意的事项有哪些()
  • 造成和发生该类中毒的原因可能有哪些()
  • 该起中毒抢救使用特效解毒药是()
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