单项选择题

A3/A4型题

食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。
此病畜肉的处理原则是（）

A.冷冻处理
B.盐腌处理
C.高温处理
D.销毁
E.后熟产酸处理

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单项选择题
某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒，其主要症状为恶心、呕吐，腹痛但无腹泻的症状，口干，四肢无力，体温不高，经对症治疗，病情好转。 可初步诊断为（）

A.沙门菌属食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.蜡样芽孢杆菌食物中毒
D.亚硝酸盐食物中毒
E.变形杆菌食物中毒
单项选择题
某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒，其主要症状为恶心、呕吐，腹痛但无腹泻的症状，口干，四肢无力，体温不高，经对症治疗，病情好转。 为进一步确诊应进行（）

A.幼猫试验
B.活菌计数，细菌培养
C.细菌培养，毒素鉴定
D.活菌计数，细菌培养，毒素鉴定
E.取剩余食物，患者呕吐物或粪便直接涂片镜检，并作毒素鉴定
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