什么是服务技能; 服务技能名词解释定义是什么?

【参考答案】

是指餐饮服务人员在不同场合、不同时间对不同客人提供服务时，能适应具体情况而灵活恰当的运用其操作方法和作业技能以取得最佳的......

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