单项选择题

A1/A2型题 以下不易被水溶出的成分是（）

A.单糖
B.生物碱盐
C.氨基酸
D.有机酸盐
E.萜类成分

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单项选择题
黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的（）

A.甲基
B.色原酮
C.羟基的数目
D.羟基的位置
E.交叉共轭体系
单项选择题
所有游离香豆素均可溶于热的氢氧化钠溶液，是由于其结构中存在（）

A.羟基
B.羧基
C.内酯环
D.醛基
E.酚羟基
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