单项选择题

氨基转移酶催化反应的底物是

A.α-氨基酸、丙酮酸
B.α-氨基酸、乳酸
C.α-氨基酸、L-谷氨酸
D.α-氨基酸、草酰乙酸
E.α-氨基酸、α酮戊二酸