单项选择题
面点装盘时的构图,大多以( )为构思场所,以点为核心。
A.长盘
B.异形盘
C.鱼盘
D.圆盘
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判断题
食品色彩的研究和运用,最终的目地是为了食用。()
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单项选择题
构图形式美的基本原则是( ),对比谐调,主次分明等。
A.对称与均衡
B.节奏与旋律
C.多样与统一
D.对比与协调
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