问答题
试述营养强化剂的选择原则。
【参考答案】
在选择营养强化剂时,应考虑以下几个方面:(1)对载体的口感、风味和颜色等感官性状的影响;(2)终产品在正常保质期内的稳定......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
填空题
尿常规测定时,新鲜尿正常多呈______,其pH值为______。
点击查看答案
填空题
统计学上把误差分为______、______和______。
点击查看答案
相关试题
试述怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划...
食品保藏中,对马铃薯进行______保藏...