单项选择题

杂醇油指的是

A．酒中的甲醇
B．酒中的乙醇
C．蒸馏酒中的甲醛
D．蒸馏酒中高级醇的混合物
E．油脂中存在杂质
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单项选择题
N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成
A．硝酸和胺类
B．亚硝酸和胺类
C．亚硝酸盐和胺类
D．亚硝酸盐和醇类
E．亚硝酸盐和醛类
单项选择题
以下为成碱食物的是
A．粮谷类
B．肉类
C．鱼类
D．蛋类
E．水果
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