多项选择题

关于营养补充剂和营养强化剂的叙述，正确的是（　 ）。

A．营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷
B．营养补充剂和营养强化剂其实是一样的，只是说法不同而已
C．营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产
D．营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡
E．营养补充剂是保健品，营养强化剂不是保健品
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多项选择题
大豆所含蛋白质的氨基酸中( )。
A．赖氨酸较低
B．赖氨酸较高
C．蛋氨酸较高
D．蛋氨酸较低
E．蛋氨酸和蛋氨酸都较低
多项选择题
O157: H7大肠杆菌食物中毒的特点是 ( )。
A．细菌毒性极强，对细胞的破坏力很大
B．青年容易感染而中毒
C．儿童容易感染而中毒
D．常见中毒的食品有肉及其制品，汉堡包、生牛奶、饮料等
E．常发生在夏秋季节
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