单项选择题

食品企业实施HACCP系统在国际上已普遍推广，我国也正在推行实施，这项工作的意义是

A．加强对终产品的卫生把关
B．加强对原料和加工过程的卫生把关
C．对关键环节采用有效控制措施
D．加强产品检验
E．B+C
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
送达必须有送达回执，由受送达人在回执上证明收到日期，签名或盖章，送达回执签收方式有
A．直接由受送达人签收
B．本人不在，由同住的成年家属签收
C．法定代表人签收
D．由指定代收人签收
E．以上均是
单项选择题
食品企业实施HACCP系统的工作重点是
A．对原料和加工过程的危害进行分析
B．确定关键控制点
C．采取针对性措施
D．对关键控制点进行检验和纠正等
E．以上均是
相关试题