单项选择题

引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是( )

A．肉制品
B．鱼制品
C．自制发酵食品
D．罐头食品
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单项选择题
等级评价法可评价( )
A．体型
B．发育水平
C．发育水平、速度与趋势
D．发育水平与匀称程度
单项选择题
粮谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是( )
A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．苏氨酸
D．亮氨酸
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