试述沙门菌食物中毒的特征、临床表现及预防措施。

【参考答案】

正确答案：沙门菌食物中毒全年都可发生，但主要在夏秋季，5～10月，7～9月最多，中毒食品主要是动物性食品。 临床表现分为......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)