常见的仿古风味包括哪七个门类其代表名菜是哪些

【参考答案】

常见的仿古风味包括北京清宫菜、孑L府菜、北京谭家菜、西安仿唐菜、开封仿宋菜、杭州仿宋菜和仿“红楼”菜七个门类。代表名菜为......

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