单项选择题

动物肌肉内碳水化合物的存在形式为______。

A．葡萄糖
B．乳糖
C．半乳糖
D．糖原
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单项选择题
以下说法中不正确的是______。
A．大豆富含蛋白质
B．大豆富含不饱和脂肪酸
C．大豆富含磷脂
D．大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
单项选择题
谷类主要提供的维生素是（）

A．维生素A
B．维生素D
C．维生素E
D．维生素B1
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