问答题

计算题测定蛋制品中砷含量。称取10.0g样品，经消化处理后，将消化液定容至50mL。取10.0mL消化液，按砷斑法测定，结果样品溶液砷斑与砷标准1ug相当，试剂空白砷未检出，计算该样品中砷的含量（mg/kg）。

【参考答案】

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问答题

测定某样品含氮的质量分数，6次平行测定的结果是20.48％，20.55％，20.58％，20.60%，20.53％，20.50%。（1）计算这组数据的平均值、平均偏差、标准偏差和变动系数；（2）若此样品是标准样品，含氮的质量分数为20.45%，计算以上结果的绝对误差和相对误差。

判断题

干热灭菌不仅适用于玻璃仪器的灭菌，同样适用于金属用具的灭菌。

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