单项选择题

  酒精用于消毒的原理是可以让病菌的蛋白质______

A.水解
B.凝固
C.变性
D.盐析
E.盐溶
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单项选择题
蛋白质的等电点是______
A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH
E.以上说法都不对
单项选择题
下列蛋白不是结合蛋白的是______
A.脂蛋白
B.组蛋白
C.糖蛋白
D.核蛋白
E.磷蛋白
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