单项选择题

孕期维生素B 12 或叶酸缺乏可使孕妇出现( )。

A．巨幼红细胞贫血
B．溶血性贫血
C．再障性贫血
D．营养不良性水肿
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单项选择题
大量食用生鱼可能会引起( )缺乏。
A．维生素B 2
B．维生素D
C．维生素B 1
D．维生素E
单项选择题
某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定( )。
A．粪氮
B．食物氮
C．食物摄取量
D．尿内源氮
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