根据《票据法》规定，下列关于汇票背书的说法正确的是( )。

A．以背书转让的汇票，后手应当对其所有前手背书的真实性负责
B．以背书转让的汇票，背书应当连续
C．背书人在汇票上记载“不得转让”字样，其后手再背书转让的，原背书人对后手的被背书人不承担保证责任
D．背书是指在票据背向或者粘单上记载有关事项并鉴章的票据行为
E．背书按目的可分为两种：一是转让背书，二是非转让背书