单项选择题

罐头食品保藏应采用

A．腌渍保藏
B．高温杀菌法
C．巴氏消毒法
D．熏制法
E．辐射保藏法
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热门 试题

单项选择题
铸造、热处理等高温车间一般采用何种通风方式
A．自然通风
B．局部排风
C．局部送风
D．局部照明
E．特殊照明
单项选择题
汞可
A．抑制δ-氨基-γ-酮戊酸脱水酶和血红素合成酶
B．抑制某些含铁的酶
C．抑制某些含铜的酶
D．抑制含巯基的酶
E．抑制细胞色素氧化酶
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