多项选择题

加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是______。

A．维生素C
B．维生素A
C．叶酸
D．烟酸
E．维生素E
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多项选择题
亚慢性毒性试验包括______。
A．90天喂养试验
B．繁殖试验
C．传统致畸试验
D．代谢试验
多项选择题
当机体长期缺乏时会对视力产生影响的营养素是______。
A．脂肪酸
B．维生素A
C．α—亚麻酸
D．γ—亚麻酸
E．维生素E
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