单项选择题

在铁减少期(ID)储存铁耗竭，应选择的评价指标是

A．游离原卟啉浓度
B．红细胞压积
C．血清铁蛋白浓度
D．转铁蛋白饱和度
E．血清铁
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单项选择题
发芽马铃薯中毒的有毒物质是
A．植物血凝素
B．类秋水仙碱
C．3-硝基丙酸
D．皂素
E．龙葵素
单项选择题
食品卫生标准是
A．评价食品卫生指标的方法
B．评价卫生管理办法的措施
C．评价卫生检验方法的程序
D．评价食品卫生质量的法律依据
E．评价食品毒理学的安全性
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