单项选择题

对铁吸收起抑制作用的膳食因素是

A．“肉因子”
B．草酸
C．维生素C
D．核黄素
E．维生素D
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单项选择题
下列说法哪项不正确
A．营养不良分为消瘦型、水肿型及混合型3种
B．水肿型营养不良多发生于断奶期后以谷物喂养为主的婴儿
C．恶性营养不良常有全身脏器萎缩，皮肤毛发病变及继发感染
D．水肿型营养不良患儿能量供给充足而蛋白质供给相对不足
E．极度消瘦患儿系长期能量及各种营养素缺乏所致
单项选择题
与转铜醇酶活性有关的B族维生素是
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素PP
D．维生素B6
E．维生素B12
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