单项选择题

外形条索壮结，身骨沉重；色泽砂绿翠润，红点明显；内质香气高，冲泡时滋味醇厚甘鲜，有天然的兰花香。据此特征，我们可以判断出它是( )。

A．西湖龙井
B．安溪铁观音
C．祁门红茶
D．太湖碧螺春
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单项选择题
世界上唯一没有中断、环节完整、延续至今的饮食文化是( )。
A．中国饮食文化
B．土耳其饮食文化
C．埃及饮食文化
D．法国饮食文化
单项选择题
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是( )。
A．爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡
B．爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋
C．葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋
D．葱烧海参，麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬
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