下列是与芳香油提取有关的问题，请回答：

玫瑰精油适合于用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有（）的特点。蒸馏时收集的蒸馏液（）(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油，原因是（）。

【参考答案】

易挥发、难溶于水、化学性质稳定 不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物