问答题

简述蛋白质的一级结构及其与生物进化的关系。

【参考答案】

答案要点:
(1)蛋白质一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。
(2)不同物种同源蛋白质一级结构存在差异,亲缘关系越远,其一级结构中氨基酸序列的差异越大;亲缘关系越近,其一级结构中氨基酸序列的差异越小。
(3)与功能密切相关的氨基酸残基是不变的,与生物进化相关的氨基酸残基是可变的。