多项选择题

可以减少谷类营养素损失的措施有______。

A．少搓少洗
B．少炸少烤
C．面粉蒸煮加碱要适量
D．储藏要科学
E．食用前浸泡要时间长
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热门 试题

单项选择题
描述食物中营养素含量高低的声称称为（）。

A．营养素含量声称 
B．比较声称 
C．功能声称 
D．减少疾病危险的声称
单项选择题
正常男性体内铁的储存量约为（）。

A．1000mg 
B．1500mg 
C．10000mg 
D．100mg
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