单项选择题

某成年男子，身高175cm，体重70kg，其体质指数是

A．18.5
B．20.9
C．22.9
D．23.9
E．24.9
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单项选择题
公共场所经营企业自身卫生管理工作的主要内容不包括
A．配备卫生管理人员和建立制度
B．发放卫生许可证和健康合格证
C．组织从业人员学习和掌握卫生知识和技能
D．组织从业人员进行健康检查
E．开展对顾客的卫生宣传教育
单项选择题
焦糖是食品生产中常用的一种天然色素。在焦糖的大量生产中，有时使用铵盐作为催化剂。这种焦糖可含有
A．亚硝胺
B．丙烯酰胺
C．氯丙醇
D．杂环胺
E．4-甲基咪唑
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