多项选择题

维生素C在储存过程中都有不同程度的损失，但在某些含有生物类黄酮的水果中较稳定，这些水果是______。

A．黄瓜
B．西红柿
C．刺梨
D．枣
E．草莓
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属于物理保藏的为______。
A．冷冻保藏
B．冻结保藏
C．辐照保藏
D．盐渍保藏
多项选择题
营养改善项目报告制度包括______。
A．工作进展报告
B．经费报告
C．总结报告
D．评价报告
E．以上均是
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