单项选择题

在一批霉变的食品中检出大量硝酸盐和仲胺，它们在适宜的条件下可形成______。

A．腐胺
B．亚硝胺
C．甲胺
D．组胺
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求______。
A．动物性食品和蔬菜分池清洗
B．盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C．冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D．冰箱内有私人药品，但分开存放
单项选择题
下列不是细菌性食物中毒特点的是______。
A．多发于每年5—10月
B．发病急、发病与进食有关
C．病死率低
D．可相互传染
相关试题