多项选择题

膳食营养指导和管理的工作内容包括______。

A．正确地选择食物
B．合理地计划膳食
C．评价膳食的营养价值
D．提出改进膳食质量的措施
E．进行营养缺乏病的监测
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多项选择题
蛋白质的互补作用原则是指______。
A．食物的生物学种属越远越好
B．动物性食物之间的混合较好
C．搭配的种类越多越好
D．食用时间越近越好
E．人体缺乏的补足为好
多项选择题
与痛风关系密切的膳食因素包括______。
A．肥胖
B．低嘌呤膳食
C．高脂肪膳食
D．摄入较多的蔬菜和水果
E．饮酒
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