判断题
当食品作为原料阶段,受到自然界环境的污染称为继发性污染或第二次污染。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
食品变败是指食品在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏、失去或降低食用价值的一切变化。
点击查看答案&解析
判断题
沙门氏菌的最适培养温度为37℃,最适pH为7.2~7.4,不耐热,60℃20~30min即可杀死。
点击查看答案&解析
相关试题
作为企业的检验员,进单位后首先应该做的三...
简述滴定管的清洗。
试述食品添加剂的使用原则。
细菌细胞的特殊结构有:()、鞭毛、()、...
某实验采用电位滴定法测定啤酒中总酸的含量...