单项选择题
大多数食品添加剂在潮湿、高温或阳光下曝晒会失效,变化,有的甚至可能引起()。
A.爆炸
B.氧化
C.蒸发
D.发霉
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单项选择题
请选择一组暖色()。
A.黄色、紫色
B.黄色、绿色
C.绿色、蓝色
D.蓝色、红色
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单项选择题
馅心在面点工艺中具有体现面点(),影响面点形态,形成面点特色和使面点花色种品多样化的特点。
A.口味
B.外观
C.色泽
D.质感
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