单项选择题

调味品用量估算方法中，根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是______。

A．容器估量法
B．体积估量法
C．比例对照法
D．质量估算法
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单项选择题
从防火的角度看，厨房设计应______，并须配备足够的消防设备。
A．满足生产要求
B．符合消防规范
C．突出功能特色
D．和餐厅保持一致
单项选择题
最早驯养火鸡的是______。
A．欧洲人
B．非洲人
C．印第安人
D．澳大利亚人
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