单项选择题

牛奶中的脂肪含有较多的______。

A．饱和脂肪酸
B．不饱和脂肪酸
C．胆固醇
D．脑磷脂
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单项选择题
谷类原料是人体______的重要来源。
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
单项选择题
当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称为______。
A．完全蛋白质
B．半完全蛋白质
C．不完全蛋白质
D．必需蛋白质
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