单项选择题

盐炙车前子的正确操作是

A．先喷洒盐水后炒
B．先炒后喷洒盐水
C．盐粉与车前子同拌炒
D．先炒后加盐粉拌匀
E．先炒盐粉至热后加车前子同炒
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单项选择题
易出现“返砂”的剂型是
A．糖浆剂
B．煎膏剂
C．流浸膏剂
D．稠浸膏剂
E．软膏剂
单项选择题
用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是
A．文火
B．中火
C．武火
D．先文火后武火
E．先武火后文火
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