单项选择题

谷类食物中的糖类主要是( )

A．纤维素
B．果糖
C．葡萄糖
D．麦芽糖
E．淀粉
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单项选择题
母乳中含量较恒定的营养素是( )
A．钙
B．叶酸
C．维生素C
D．维生素B1
E．锌
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蛋白质功效比值是表示蛋白质( )
A．净利用率
B．利用率
C．消化率
D．蛋白质含量
E．表观消化率
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