中华人民共和国《食品卫生法》明确规定，患有______、伤寒、______等肠道传染病(包括带菌者)、皮肤化脓性疾病、急性咽炎和______的人员，不得参加接触食品的工作。

【参考答案】

痢疾 传染性肝炎 活动性结核