问答题
一位家长带领一名儿童来到营养咨询中心,说自己7岁的儿子不长个儿,最近由于腹泻更加虚弱,他希望营养师能够指导他如何喂养孩子,并准确指出现在的食物摄取能否满足孩子的需要。营养师拟采用24小时回顾法进行调查。问题: 请列出必要的记录表、评价反馈表。
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试题
问答题
某营养师拟对其进行尿负荷试验,以便确认其营养素的缺乏。请提供至少两种保存尿液样品的方法。
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问答题
需要具备哪些基本工具和基本知识?
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