单项选择题

消瘦症（Marasmus）是饮食中缺乏：（）

A．脂肪和蛋白质
B．能量
C．蛋白质
D．蛋白质及能量

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单项选择题
下列那一种氨基酸的输送速率最慢：
A．脯氨酸
B．色氨酸
C．离氨酸
D．麸氨酸
单项选择题
游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收：
A．十二指肠
B．空肠
C．回肠
D．回肠下段
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