单项选择题

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是

A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．不饱和脂肪酸
E．亚油酸
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单项选择题
与能量代谢有关的维生素是
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
单项选择题
食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为
A．营养
B．食品的营养价值
C．食品的热能密度
D．食品营养质量指数
E．食品的营养素密度
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