单项选择题

某地村民食用发霉大米后，突发一时性发烧、呕吐、厌食、黄疸、浮肿，本次爆发为

A．镰刀菌属中毒
B．赤霉病麦中毒
C．黄变米中毒
D．黄曲霉毒素急性中毒
E．黄曲霉毒素慢性中毒
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单项选择题
患者自诉全身疲乏，下肢沉重无力，伴有四肢末端蚁走感，肌肉酸痛，患者长期吃精白米面，生化检查TPP效应在 16%以上，其可能缺乏哪种营养素
A．蛋白质
B．维生素A
C．维生素B1
D．维生素B2
E．维生素C
单项选择题
当食入较多熟肉制品时．为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果
A．柑橘
B．梨
C．苹果
D．香蕉
E．西瓜
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