单项选择题
某水产批发市场购人一批大黄鱼,部分鱼鳞片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面,其中
鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是
A.挥发性盐基总氮
B.三甲胺
C.二甲胺
D.K值
E.组胺
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单项选择题
全国城乡居民摄入明显不足的矿物质是
A.锌
B.磷
C.钙
D.镁
E.钾
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单项选择题
化学致癌的引发阶段,较为正确的一种描述是
A.通过化学诱变,使细胞成为具有发展为肿瘤潜能的启动细胞的过程;引发阶段历时短,是不可逆的;引发剂有可测定的阈剂量
B.通过化学诱变,使细胞成为具有发展为肿瘤潜能的启动细胞的过程;引发阶段历时长,是可逆的;引发剂没有易于测定的阈剂量
C.通过化学诱变,使细胞成为具有发展为肿瘤潜能的启动细胞的过程;引发阶段历时短,是不可逆的;引发剂没有易于测定的阈剂量
D.通过化学诱变,使细胞成为具有发展为恶性前型细胞的过程;引发阶段历时短,是不可逆的;引发剂没有易于测定的阈剂量置.通过化学诱变,使细胞成为具有发展为恶性前型细胞的过程;引发阶段历时短,是可逆的;引发剂有易于测定的阈剂量
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