单项选择题

代表挥发油中酯类成分含量的指标是( )

A．酸值
B．酯值
C．pH值
D．皂化值
E．折光率
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单项选择题
分离双键数目及位置不同的挥发油的方法是( )
A．冷冻析晶法
B．分馏法
C．硝酸银络合色谱法
D．Girard试剂法
E．酸液萃取法
单项选择题
Legal反应呈阳性的化合物是( )
A．鞣质
B．胆汁酸
C．蛋白质
D．洋地黄毒苷
E．强心甾烯硫酸酯类
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