单项选择题

2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是()。

A、管理者监管不力
B、生产者隐瞒危害
C、风险交流缺失
D、竞争商家的造谣
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问答题
“三庆”、“四喜”、“春台”和“和春”被并称为________。
单项选择题
赵先生,46岁,高中毕业,出祖车司机。无不良嗜好,无慢性病史。近1年内,由于城市建设造成多路段持续施工,给司机带来很多不便。近几日,他基本每天持续驾驶10小时以上,三餐常不能按时进行,夜间睡眼较差,自感食欲不振、偶有头晕目眩,测量血压为142 94mmHg。社区护士计划对赵先生进行个体健康教育,在进行评估时,应通过交谈详细重点了解的项目是( ) A. 饮食状况,尤其是近1年内食盐摄入量 B. 居民健康档案中的体格检查记录 C. 职业工作特点 D. 城市出租车司机的职业紧张度
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